Você sabe como fazer bolo de chocolate fofinho e gostoso? Essa é uma necessidade básica pra mim, já que eu amo chocolate.
Por isso, eu separei essa receita super especial para você também aprender facilmente como fazer bolo de chocolate delicioso.
Já tá com água na boca de pensar nesse bolo de chocolate fofinho e delicioso? Eu também! Então vamos pra receita, né?
Os ingredientes que você vai precisar são:
- 5 ovos
- ¼ de xícara de farinha trigo peneirada
- ½ xícara de manteiga (uma barrinha)
- 1/2 xícara de açúcar
- 170 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços pequenos
- ½ colher de chá de creme tártaro
- 1 colher de chá canela em pó
Modo de fazer:
Passo 1:
Misture a manteiga e o chocolate em banho maria.
Dica:
Para fazer isso, encha meia panela com água e leve para ferver. Coloque uma segunda assadeira na primeira assadeira (elas devem se encaixar facilmente). Então, coloque o chocolate e a manteiga na panela de cima, desligue a panela quente e deixe as duas panelas no fogão.
Passo 2:
Enquanto isso, bata as claras dos ovos com uma colher (chá) de açúcar e o creme tártaro até ficarem com uma consistência mais firme. Adicione aos poucos o restante do açúcar enquanto estiver batendo. Reserve.
PASSO 3:
Além disso, bata as gemas de ovos em uma tigela. Retire a mistura de chocolate do fogão e adicione as gemas, a farinha e a canela, e misture bem.
PASSO 4:
Então junte as claras com a mistura de chocolate.
PASSO 5:
Agora coloque na forma de bolo e Asse por cerca de 25 minutos.
PASSO 6:
Espere esfriar e desenforme o seu bolo de chocolate.
Essa receita rende entre 8 a 10 porções, então você vai poder se deliciar um monte com esse bolo de chocolate fofinho e delicioso.
E se ao invés de bolo de chocolate você quiser um bolo de limão delicioso para acompanhar o seu café da tarde, só clicar aqui para ver essa outra receita deliciosa.