Arroz Doce com Limão: você precisa experimentar!

arroz doce

Arroz doce é um dos meus doces preferidos. 

Talvez seja porque me lembra da casa da minha vó, quando eu ia passear nas férias e sentia aquele cheiro delicioso vindo da cozinha (comia na panela mesmo, nem deixava esfriar heheheh).

Mas deixando um pouco a nostalgia de lado, tem outro tipo de doce que eu amo, sabe qual? Qualquer um que tenha limão. Acho que o azedinho do limão dá um toque todo especial em qualquer doce.

Mas por que eu to te falando isso? Porque eu encontrei o melhor dos dois mundos: arroz doce com limão!!

Muito bom para ser verdade, né? Então pega o caderninho, a caneta e a sua xícara de café e vem anotar essa receita maravilhosa comigo.

Tabela de Conteúdos

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de arroz

. 1 lata de leite condensado

. 5 xícaras (chá) de leite

. 4 ovos

. 1 colher (chá) de casca de limão ralada

. 1 colher (sopa) de manteiga

. 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa panela grande, com 4 xícaras (chá) de água, cozinhe o arroz em fogo médio, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até ficar macio. 

2. Acrescente o leite condensado e o leite e, mexendo sempre, cozinhe até a mistura ficar cremosa. 

3. Enquanto isso, na batedeira, bata os ovos até obter um creme leve e fofo. 

4. Reduza o fogo, junte a mistura de ovos à panela com o arroz e mexa delicadamente até começar a ferver. 

5. Tire do fogo e adicione a casca de limão e a manteiga, mexendo com a colher de pau. 

6. Transfira para uma travessa, polvilhe o açúcar, deixe esfriar e sirva.

Prontinho!! Agora você já pode se deliciar com esse arroz doce com limão maravilhoso. Gostou da receita? Compartilha com a sua amiga que adora um docinho.

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